Philippine

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  1. Behind the print: ESSENZA for Mauritshuis

    Behind the print – ESSENZA for Mauritshuis

    Zusammen mit dem Mauritshuis Museum haben wir eine Auswahl an Home & Living Produkten designt – wie Bettwäsche, Teppiche, Dekokissen und Homewear. Inspiration für die Dessins waren sechs Gemälde des Mauritshuis Museums. Dies sind die Geschichten hinter den Prints. 

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  2. Rezept: Das perfekte Rührei mit Schnittlauch und Parmesan

    Rezept: Das perfekte Rührei mit Schnittlauch und Parmesan

    Es wirkt so einfach, aber das perfekte Rührei ist doch eine Kunst für sich. Vanessa von Culinessa zeigt ein gelingsicheres Rezept. Probieren Sie es doch gleich zu Ostern aus, oder überraschen Sie Ihre Liebsten bei Ihrem nächsten Brunch mit diesem tollen Rezept.

    Zutaten für das perfekte Rührei

    • 15 g Schnittlauch
    • Parmesan
    • 6 Biologische Eier (M/L)
    • 90 ml Vollmilch 
    • Salz und Pfeffer
    • ein Stück Butter 
       

    Herrlich in Kombination mit 

    • Brioche
    • Geräuchertem Lachs
    • Spargel (grün oder weiß)
     

    Die Zubereitung

    1) Schnittlauch fein hacken und Parmesan reiben und zur Seite stellen 
    2) Eier mit der Milch verquirlen 
    3) Mit Salz und Pfeffer abschmecken
    4) In einer Pfanne ein gutes Stück Butter auf mittlerer Hitze zum schmelzen bringen
    5) Die Eier in die Pfanne geben und warten, bis sie am Rand anfangen zu stocken
    6) Mit dem Kochlöffel in der Form einer 8 vorsichtig rühren
    7) Wenn
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  3. Behind the Prints: 5 Jahre Fleur

    Behind the Print – FLEUR 5 Jahre

    Unser Verkaufsschlager Fleur feiert sein fünfjähriges Jubiläum und wir haben zu diesem Anlass drei neue Designs entworfen. Entdecken Sie mehr.

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  4. Rezept: Salat mit gegrillten Pfirsichen

    Rezept: Salat mit gegrillten Pfirsichen

    Dieses Rezept ist köstlich an einem Sommertag. Oder einfach, wenn Sie die Sonnenstrahlen vermissen. Mit diesem Gericht kommt sofort Sommerfeeling auf. Die Food-Bloggerin und Rezeptentwicklerin Vanessa vom Instagram-Account Culinessa hat das folgende Rezept speziell für uns erstellt. So wird es zubereitet:

    Zutaten für 4 Personen

    - 100 gr Rucola Feldsalat Melange

    - 150 g Roquefort-Käse

    - 80 g Parmaschinken

    - 2 große oder 3 kleine Pfirsiche

    - Eine Handvoll Pekannüsse

    - 1 mittelgroße rote Zwiebel

    - Balsamico-Sirup

    (optional: geröstetes Brot)

    Wie man den Salat zubereitet

    1. Schneiden Sie die Pfirsiche in gleich große Spalten. Sie können sie mit etwas Öl bestreichen.
    2. Kurz grillen, bis sie auf beiden Seiten leicht karamellisiert sind.
    3. Die Pekannüsse grob hacken und die rote Zwiebel in feine Scheiben schneiden.
    4. Den Roquefort zerbröseln und aus dem Parmaschinken Röschen formen.
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  5. Retro revival: Ein Statement für Ihr Interior

    Retro revival: Ein Statement für Ihr Interior

    Alt und Neu kombinieren: Das ist etwas, was wir lieben! Silberbesteck, welches schon seit Jahren in der Familie weitergereicht wird, ein altes Schränkchen, das der Oma noch gehört hat, eine alte Kinderzeichnung an der Wand. Erbstücke und Schätze mit einer Geschichte, die ein Haus erst zu einem Zuhause machen. Auch neue Pieces dürfen nicht fehlen: Neue Dekokissen für das Sofa, ein neuer Teppich, um dem Raum einen neuen Look zu verpassen und frische neue Bettwäsche: Alles Must Haves, wenn Sie uns fragen!

    Es ist gut ab und an auszusortieren und etwas Neues anzuschaffen, sodass Ihr Zuhause bereit ist für die neue Saison. Mit der Sommerkollektion 2022 von ESSENZA begeben wir uns auf eine Reise zurück in die Zeit und blicken gleichzeitig in die Zukunft. In beiden Fällen haben wir uns nach Stabilität und Komfort auf die Suche gemacht. Nach Wiedererkennung und Optimismus.

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  6. 3 Fragen an: Interiorlover & Fotograf Roel Marius

    3 Fragen an: Interiorlover & Fotograf Roel Marius

    Interior Lover Roel Marius verlieh seinem Schlafzimmer Amalfi-Küsten-Vibes mit der ESSENZA Maggie Bettwäsche und verrät uns, was Zuhause für ihn bedeutet.  

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  7. Rezept: Yuzu-Scones mit schwarzem Sesam

    Rezept: Yuzu-Scones mit schwarzem Sesam

    Diese Scones sind eine asiatisch angehauchte Variante des britischen Klassikers. Perfekt für alle, die auf der Suche nach einem besonderen Rezept für den nächsten Brunch sind.

    Zutaten für die Scones

    • 225 g Mehl
    • 1 TL Backpulver
    • 50 g Butter
    • 30 g Puderzucker
    • 2 EL schwarzer Sesam
    • Eine Prise Salz
    • 1 mittelgroßes Ei
    • 100 ml Milch
    • Essbare Blüten zum Dekorieren

    Zutaten für die Sahne

    • 250 ml eiskalte Sahne
    • Puderzucker nach Belieben

    Zutaten für den Yuzu-Sirup

    • 50 g Zucker
    • 50 ml Wasser
    • 1 TL Rohrzucker
    • 1 EL Yuzu Saft (alternativ können Sie auch Limettensaft verwenden)

    Bereiten Sie den Sirup zu, indem Sie alle Zutaten (bis auf den Yuzu-Saft) in einem kleinen Topf erhitzen. Auf die gewünschte Konsistenz einkochen und kurz vor Schluss den Yuzu Saft hinzufügen.

    •  

    So bereiten Sie die Scones zu

    Diese Scones sind einfach in der Zubereitung, aber achten Sie darauf den Teig nicht zu lange

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  8. Happy new 2022, happy new trends!

    HAPPY NEW 2022, HAPPY NEW TRENDS

    Welche Trendfarben und Materialien dürfen in diesem Jahr nicht fehlen und was ist auf Lifestyle Gebiet total angesagt? Das sind die Trends für Frühjahr/Sommer 2022:

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  9. Wir werfen einen Blick in das eklektische Interieur von Andrea de Groot

    Wir werfen einen Blick in das eklektische Interieur von Andrea de Groot

    Andrea wohnt mit ihrem Mann, ihrem zwölfjährigen Sohn, zwei Hunden, einer Katze sowie zwei Hühnern in Dordrecht, in der niederländischen Provinz Südholland. Ihr Interieur ist genau so gemütlich wie ihre Wohnsituation und lässt sich am besten mit den Worten Eklektisch, Vintage und Mid-Century Modern umschreiben. Werfen Sie schnell einen Blick in dieses wundervolle Zuhause und entdecken Sie Andreas Interieurtipps!

    Mit einem so schönen Interieur wie deins, ist es bestimmt keine Strafe zuhause zu bleiben! Wie gehst du mit der aktuellen Situation um?

    "Ich bin jeden Tag aufs Neue unglaublich dankbar dafür, ein so schönes Zuhause zu haben. Auch unser Garten ist ein Segen. Ich versuche meinen gewohnten Tagesrythmus so gut wie möglich einzuhalten: Früh aufstehen, anziehen und im Homeoffice loslegen, funktioniert für mich am besten. Ich vermisse die kleinen und großen Ausflüge

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